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강철새잎

#물감태요리 #다이어트영양식 #감태국만들기 #초간단하게 만드는 감태국

물감태를 구입해서 총 세가지를 만들었네요.

감태계란말이, 감태전에 이어서 마지막 코스인

감태국을 끓였습니다.



초간단하게 감태에 다진마늘, 청양고추, 육수를 넣어서끓이다가는

참기름과 통깨를 넣어 준 것이 전부입니다.

고소하면서도 바다향이 물씬 풍기는 것이

진한 느낌을 줍니다. 감태국!! 해장으로도 좋고요. 건강식입니다.

다이어트에도 좋지요. ^^
6인분 이상 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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깔끔하게 씻어낸 물감태에 청양고추를 넣어 줍니다. 물감태라서 약간의 비릿한 맛이 날 수 있어서. 그것을 감추는 역할을 하는 것이 바로 청양고추와 다진마늘, 그리고 국간장입니다.
천연조미료황태육수와 다진마늘을 넣어서 끓여 줍니다. 센불에서 끓이다가 팔팔 끓어 오르면 중불로 옮겨서는 국간장을 넣어서 간을 맞춰 줍니다.
국간의 구수한 향과 맛이 있고, 바다향을 품은 물감태국 완성입니다. 칼칼하고 매콤하니 딱 밥 말아서 먹으면 좋을 듯 싶습니다.

등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-14

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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