돼지고기우엉 덮밥 만드는 법

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승승맘h2

돼지고기우엉 덮밥 만드는 법

밥 위에 우엉돼지고기조림 얹어 먹으면 덮밥 완성~!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
삼겹살
240g 구매
우엉
1/2대 구매
달걀
2개 구매
통깨
약간 구매
대파
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

[소스]

간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 우엉 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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우엉은 칼등으로 껍질을 벗기고 채썰어 준비합니다.

우엉1/2대

달군 팬에 먹기 좋게 썰은 삼겹살을 구워줍니다.

삼겹살240g

삼겹살이 반쯤 익으면 채썬 우엉을 넣어 함께 볶아줍니다.

삼겹살이 익으면 다진 마늘, 설탕, 맛술, 간장을 넣어 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술, 설탕1큰술, 맛술2큰술, 간장2큰술

국물이 자작해지면 대파를 넣어 조려줍니다.

대파1큰술

따뜻한 밥 위에 돼지고기우엉조림을 얹어줍니다.

밥1공기

달걀프라이를 얹어주고 통깨를 뿌려줍니다.

달걀1개, 통깨 약간

: 우엉의 갈변을 막으려면 식초 탄 물에 담궈두세요~^^

돼지고기우엉덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-24 수정일 : 2021-03-24

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#돼지고기요리 #우엉덮밥 #돼지고기덮밥 #삼겹살덮밥 #간장삼겹살덮밥 #돼지고기우엉덮밥만드는법 #돼지고기우엉덮밥

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