새우 볶음밥 먹기..

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윤씨네삼남매

새우 볶음밥 먹기..

냉동 새우 사다가 볶음밥 만들었어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
300g 구매
햄
조금 구매
식용유
3큰술 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/8개 구매
당근
조금 구매
홍고추
1개 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
달걀
2개 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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우선 재료부터 준비..
냉동새우는 씻어서 준비하고
야채들은 냉장고에 있는 짜투리 야채들로 준비하면 됩니다.

파프리카가 없어 홍고추로 대체했어요~
파프리카 있으면 파프리카로 넣어주세요~

새우 빼고 모든 재료 다져주는데요
간편하게 다지기로 다져주면 좋아요

야채 먼저 갈고 햄 넣고 또 갈아줍니다.

냉동 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다.
그 다음 물기 빼주세요~

데쳐주면 볶을때 물이 안 나오고 비린내도 잡을 수 있어요~

웍에 식용유 3큰술 둘러준 다음 다진 야채 넣고 볶아줍니다.

볶은 야채들은 옆으로 밀어낸 다음 달걀 2개 깨뜨려 스크램블 해줍니다.

달걀이 익으면 볶은 야채와 같이 섞어서 볶아줍니다.

그 다음 새우 넣어주고

밥 넣고 같이 볶아줍니다.

간은 굴소스 2큰술 넣어주고요

다 볶아졌으면 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 새우 볶음밥 완성입니다.

: 새우는 미리 데쳐서 사용하세요~
굴소스 대신 소금으로 간을 해줘도 됩니다.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-12 수정일 : 2021-03-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#새우볶음밥 #볶음밥 #밥요리 #냉동새우

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