Name: 술안주, 밥반찬으로 좋은 키조개 구이
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 키조개 3개; 치즈 1숟가락; 파슬리 약간

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700

저녁노을

술안주, 밥반찬으로 좋은 키조개 구이

통영이 친정인 지인이 있어 키조개를 갖다 줘 구이를 해 먹었어요. 키조개 손질법과 치즈구이입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

키조개
3개 구매
치즈
1숟가락 구매
파슬리
약간 구매

노하우

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

키조개 껍질을 수세미로 씻어준다.

벌어진 사이로 양쪽으로 칼을 넣어가며 키조개 살을 때 낸 후 내장을 분리한다.

소금을 넣고 살살 문질러 씻어준 후 물기를 빼준다.

먹기 좋은 크기로 썰어준다.

치즈 1숟가락을 넣고 손질한 키조개를 넣고 볶아준다.

그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2021-02-26 수정일 : 2021-02-27

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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