푸주 계란장조림~다이어트반찬

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왕눈이의맛있는이야기

푸주 계란장조림~다이어트반찬

요즘핫유행식품인 푸주를 계란과 같이 장조림을 짜고 달지않게 만들어 봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은계란
8개 구매
불린 푸주
150g 구매
편생강
3조각 구매
월계수잎
2장 구매

[양념]

조림간장
5큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
생강술 맛술/미림/청주
2큰술 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 삶은계란 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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삶은계란을 준비해주세요

푸주도 미리 불려 준비해주세요

냄비에 삶은계란과 푸주를 먹기좋은 길이로 잘라서 넣고 월계수잎/편생강3조각을 넣어주세요

조림간장/올리고당/생강술/물을 섞어주세요

만들어준 간장물을 3번에 부어주세요

간장물이 삶은계란이 절반정도 잠기게 부어주시고 펄펄 끓여서 조려주세요
중간에 한번씩 계란을 돌려가면서 조려주세요

간장물이 거의 다 조려졌으면 완성이네요
*취향껏 참기름을 넣어주셔도 좋아요

: 취향껏 청양고추나/버섯종류를 넣어 조림을 해도 좋아요

푸주계란장조림 관련 상품

등록일 : 2021-02-17 수정일 : 2021-02-17

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트반찬 #아이들반찬 #비만예방 #초간단 #초스피드 #푸주장조림 #쉬운반찬

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