Name: 수삼품은 떡갈비
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수삼 5뿌리; 돼지뒷다리살 500g; 두부 1/2모; 당근 약간; 오이고추 5개; 다진마늘 1/2T; 소금 3 꼬집; 후추 톡톡

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좋아좋아3

수삼품은 떡갈비

수삼품은 떡갈비

설 명절에 빠지지 않는 동그랑땡 만들면서

수삼품은 떡갈비도 만들어 봤어요

매력있는~~ ㅎㅎ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
5뿌리 구매
돼지뒷다리살
500g 구매
두부
1/2모 구매
당근
약간 구매
오이고추
5개 구매

[양념]

다진마늘
1/2T 구매
소금
3꼬집 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

동그랑땡 만들다가 수삼넣고 만들어보자하고 만든
수삼품은 떡갈비 입니다 ㅎ
돼지뒷다리살은 블랜더로 갈아서 사용해요
동그랑땡 만드느라 양이 넉넉합니다

다진마늘, 소금, 후추넣고
밑간해 두어요

으깬두부, 당근, 오이고추잘게다져넣고
달걀, 부침가루넣고
치대어 반죽 만들어요
소금, 후추넣고 반죽했어요

얇고 넓직하게 펴고
수삼 몸통만 잘라 잘 감싸 줍니다

들기름(1T), 생수(1/2T)넣고
수삼품은 떡갈비 넣은 후 뚜껑닫고
중약불로 익혀요

굴려가며 골고루 익혀 줍니다

간장(1T), 맛술(1T)넣고
굴려가며 간 들도록 합니다
참기름 둘러 마무리해요

떡갈비 관련 상품

등록일 : 2021-02-14 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#수삼 #수삼품은떡갈비 #수삼동그랑땡 #명절음식

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