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예수님의향기나눔

그런키빼빼로

발효종(사워종)을 넣어만든 그리시니에 쌀크런키초코를 입힌 빼빼로입니다^^
3인분 2시간 이상 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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버터외에 모든재료넣고 반죽해서 하나로 뭉쳐지면, 버터넣고 5~6분정도 반죽해줍니다
*1차발효 2시간실온(26도)
분할-15g(짧은것),30g(긴것) 예비성형후 처음 것부터 차례대로 성형해줍니다
2차발효-40분
굽기-예열후 200도 약15분
중탕한 커버춰초코에 쌀크런키를 섞어 골고루 발라줍니다
팁-주의사항
색이 날때까지 구워야 바삭합니다~

등록일 : 2021-02-10 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

예수님의향기나눔

가정에서 손반죽으로 하는 이지 홈베이킹*^^*

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