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만개의레시피

쌉사름한 말차와 딸기의 환상의 조합 ♥ 딸기말차양갱

너무 달지 않아 모두가 좋아할 만한 양갱!
딸기를 콕콕 박아
상큼하면서 달달한 맛의 양갱!
곧 선물할 일이 많아지는 명절에
직접만든 말차딸기양갱으로 마음을 전해요!

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6인분 이상 90분 이내 아무나

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조리순서Steps
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냄비에 물과 한천을 넣고 20~30분 불린 후 설탕을 넣고 중불에서 저으면서 끓인다.
백앙금을 넣고 잘 섞으면서 끓인다.
말차가루에 따뜻한 물을 넣고 섞은 후 2에 넣고 섞는다.

말차가루가 남을 경우 체에 한번 걸려주세요.

네오플램 피카 편수냄비

랩을 씌운 사각무스틀에 양갱물을 약간 부은 후 딸기를 넣어 고정시킨다.
나머지 양갱물을 넣고 부은 후 냉장고에 2시간 정도 굳힌다.
적당한 크기에 맞춰 잘라 완성한다.
팁-주의사항
[도구준비하기]
냄비, 볼, 실리콘주걱, 15x15 사각무스틀

등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

쉐프jin 2021-03-22 14:28:09

녹차가루랑 쑥가루로 만들어봤어요 쑥가루도 참 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다 

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