향이 일품 맛 좋은 "통 삼겹살 굽기"

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,779

상품목록

허니스타크

향이 일품 맛 좋은 "통 삼겹살 굽기"

요즘 통 삼겹살 구이가 맛있다는 소문을 듣고 관련 영상을 찾아보고 저도 한번 만들어 보았습니다. 영상에서는 100배 맛있다고 하던데 그 정도는 아니고 ㅎㅎ 훨씬 맛있긴 하네요ㅎ 외식이 힘든 요즘 집에서 만들어 보시면 좋을거 같아요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[통삼겹살 구이 재료]

통 삼겹살
400~500g 구매
월계수잎
5장 구매
통마늘
5개 구매
식용유
0.5컵 구매

[고기 밑같용]

굵은소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기, 월계수잎, 통마늘을 준비해 줍니다. 고기는 팬에 들어갈 수 있는 사이즈로 큼직하게 절반정도만 절단해서 준비 합니다.

보통 고기는 1인분에 150~ 220g 정도인데요 저는 200g 정도가 적당한 거 같아요. 2인분 용 고기 400g을 준비하고 굵은소금과 후추를 뿌려서 10분간 밑간을 해 둡니다. 나중에 이 상태 그대로 기름 넣고 구워 줄 것이기 때문에 밑간 시간은 길지 않아도 됩니다.

식용유 0.5컵을 넣고 센 불에 1분간 팬을 달군 뒤에 고기를 넣어 줍니다. 고기는 딱 4분만 구워 주는데요 1면당 1분씩 돌려가면서 겉면만 바삭하게 굽습니다.

불을 약불로 줄이고 월계수잎과 마늘을 넣어 줍니다. 이제부터는 뚜껑을 덮고 20분 동안 한 면에 5분씩 구워 주면 겉바속촉 통 삼겹살 구이 완성입니다. 기호에 따라 버섯을 넣어도 맛이 좋다고 하는데요, 다 익히고 나면 월계수잎 향이 고기와 마늘에 베여서 너무 맛이 좋습니다. 기름이 많이 튀기 때문에 팬 뚜껑은 꼭 준비해 주세요

식용유를 넣어서 그런지 전혀 탄 부위가 없고 겉면도 생각보다 딱딱하지 않아요,한잎 크로 잘라주면 통 삼겹살 구이 완성 입니다.

: 통후추가 있으시면 사용하면 좋고요, 월계수잎은 꼭 넣어보시기를 추천 드립니다. 기름이 많이 튀기 때문에 뚜껑도 꼭 준비해주세요.

통삼겹살 관련 상품

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

허니스타크

꾸준한 것 만큼 확실한 것은 없다.

댓글 0

#통삼겹살 #통삼겹살구이 #삼겹살맛있게굽기 #집에서통삼겹살구이 #삼겹살 #삼겹살맛있게먹기

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(351)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(45)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(45)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(163)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(147)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(67)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.