Name: 파래무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파래 2묶음; 홍초 1개; 땡초 1개; 무 10cm; 액젓 4Ts; 매실청 2Ts; 식초 2Ts; 설탕 1Ts; 마늘 1/2Ts; 참기름 1Ts; 깨소금 2Ts; 굵은 소금 4Ts

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5,310

박분금

파래무침

겨울 찬바람과 함께 파래향이 솔솔~~ 아삭한 무채와 함께 밥맛을 살려주네요~♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
2묶음 구매
홍초
1개 구매
땡초
1개 구매
무
10cm 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무 10cm를 채썰어서 굵은 소금 2Ts를 넣어서 버무려 둡니다

파래에 굵은 소금 2Ts 를 넣고 바락바락 문질러 깨끗이 씻어 줍니다

씻은 파래에 칼집을 넣어줍니다

볼에 홍초 땡초 액젖 매실청 식초 설탕 마늘 참기름 깨소금을 모두 넣고 섞어줍니다

양념장이 든 볼에 간한 무를 꼭 차고, 파래로 물기를 꼭 짜서 넣고 무쳐줍니다

완성입니다~♡
맛있게 드세요~^^
하루 지나서 먹으면 맛이 더 좋아요~ㅎ

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등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

포토 리뷰 1

요리 후기 1

이승아(현재♥정욱) 2021-01-20 18:55:44

첫도전이었는데 맛있게 됐어요. 새콤달콤매콤한 맛이 어우러젰어요~

쉐프의 한마디2021-04-14 16:14:52

ㅎㅎㅎ~~^^ 맛있게 드시고 건강하세요~♡

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