Name: 바다다슬기 갯고동 손질부터 삶기까지
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 자숙갯고동 1kg; 마늘 5개; 청양고추 2개; 소금 2작은술

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셔쪙의 꼼지락 레시피

바다다슬기 갯고동 손질부터 삶기까지

김은희작가도 즐겨먹는다는 갯고동. 집에서 삶아봤습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자숙갯고동
1kg 구매
마늘
5개 구매
청양고추
2개 구매
소금
2작은술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

자숙갯고동은 맑은 물이 나올 때까지 바락바락 씻어줘요.
(10번 정도 씻었어요)

새물을 받아 초벌로 한번 끓이고 찬물에 헹궈줘요.

마늘5개, 청양고추를 썰어 넣고 소금2작은술로 간을 맞춰 끓여줘요.

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등록일 : 2021-01-08 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

#자숙갯고동 #갯고동 #고동 #고동삶는법 #바다다슬기 #다슬기삶는법

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