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셔쪙의 꼼지락 레시피

바다다슬기 갯고동 손질부터 삶기까지

김은희작가도 즐겨먹는다는 갯고동. 집에서 삶아봤습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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자숙갯고동은 맑은 물이 나올 때까지 바락바락 씻어줘요.
(10번 정도 씻었어요)
새물을 받아 초벌로 한번 끓이고 찬물에 헹궈줘요.
마늘5개, 청양고추를 썰어 넣고 소금2작은술로 간을 맞춰 끓여줘요.

등록일 : 2021-01-08 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

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