초간단 마요리 세가지 ( 손님접대 한식의 사이드메뉴 ) 참마 둥근마 산마 장마

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초간단 마요리 세가지 ( 손님접대 한식의 사이드메뉴 ) 참마 둥근마 산마 장마

마의 효능 : 위건강, 장건강, 당뇨병예방, 정력증진, 기억력상승, 피부미용, 항암효과 등에 좋음.
여러가지 해보았지만 그중 간단하고도 맛있는것만 올려볼께요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 감귤 보관법

동영상

조리순서Steps

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첫번째 마요리>
마는 손등에 닿으면 가려우니 장갑을 끼고 껍질을 까서 썰어줍니다. 넓적하게 썰고, 샐러드할것은 얇게 채썹니다.

마위에 꿀을 바르고 새싹삼 뿌리를 올리고 잎을 올립니다.
꿀은 옆으로 흘러내릴수 있으니 가운데에 잘 발라줍니다.
이 세가지의 조합이 너무 잘 어울려요.

두번째 마요리>
마를 채썰어서 검은깨샐러드소스를 듬뿍뿌려줍니다

날치알을 넣으시려면 비린맛을 희석한 술을 이용하여 완전히 제거 하셔야 하며, 비린맛이 날까 우려되시는 분은 귤을 넣어보세요. 귤과 같이 먹으니 상큼하고 한결더 맛이 좋습니다.
(건포도도 같이 뿌려도좋습니다)

세번째 마요리 >
마위에 유차차를 건더기가 있게 올린후 어린잎채소를 올려줍니다. 이는 이쁘고 맛도 있어요.

: 손님상차림에 이거 세첩만 내놔도 건강해지는 느낌이 드는 간단하고도 고급스런 음식입니다. 마 손질은 꼭 장갑을 끼고 하세요.. 손바닥은 괜찮은데 손등에 닿으면 가렵습니다. 몇시간 후면 가려움은 사라져요.

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등록일 : 2021-01-02 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

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#마요리 #참마 #둥근마 #산마 #새싹삼 #장마 #단마 #위건강에좋은음식 #당뇨에좋은음식 #면역력

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