Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,870
상품목록
main thumb
lieblicheJOO

초간단 알리오올리오 파스타

집에 올리브유와 냉동새우가 많이 있는 데다가 스파게티면도 1인분정도 남아있어 알리오올리오를 만들어봤어요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 바지락 손질법바지락 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질된 바지락은 깨끗이 씻고 냉동새우는 물에 씻어 녹이고 마늘은 편으로 썰어 준비해주세요.

재료 준비 전 냄비에 물을 넉넉하게 넣고 소금을 1T 넣은 뒤 끓을 동안 재료 준비하시면 시간이 단축돼요~^^

냄비에 소금 1T를 넣은 물이 끓기 시작하면 스파게티면 1인분을 넣고 10분간 끓여주세요
면을 넣은 후 5분 정도 뒤에 다른 한 쪽에 프라이팬 혹은 웍에 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 편마늘을 넣고 노릇하게 튀기듯 볶아주세요

중불

마늘이 노릇해지고 마늘향이 올라오면 페퍼론치노를 넣어주고 같이 볶아주세요
매콤한 향이 올라오면 새우와 바지락을 같이 넣고 볶아주세요
바지락 껍질이 벌어지고 새우가 익을 때까지 볶다가 소금 한꼬집, 후추 톡톡 뿌려준 뒤 간이 잘 배이게 섞어주세요
잘 익은 스파게티면을 옮겨준 뒤 면수 4T정도 넣어주세요
(면수는 농도에 맞춰 조절해주세요)
접시에 옮겨담은 뒤 파슬리 가루를 뿌려 완성해주세요
팁-주의사항
면수를 넣어줘야 촉촉하게 먹을 수 있어요^^
바지락없이 새우만 넣고 만들어도 맛있어요 (메인은 역시 올리브유와 마늘이네요)

등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lieblicheJOO

안녕하세요, liebliche Joo에요. 맛있는 음식을 먹고 좋아하는 사람들과 공유하는 걸 좋아해서 시작하게 되었습니다. 함께 공유해요٩( ᐛ )و

포토 리뷰 1
요리 후기 2

대구노인정 2021-02-26 00:35:15

새우랑 바지락이 없는 채로 만들었는데 그래도 간만 잘 맞추면 맛있어요! 담번엔 새우랑 바지락 추가해서 해먹어볼게요!! 

쉐프의 한마디2021-02-28 20:28:09

맞아요!! 간만 맞추면 사실 면만 넣어도 맛있죠^^ 다음번엔 맛있는 바지락까지 함께 해서 더더더 맛있게 드세요~!!

Twins 2020-12-27 20:00:30

맛있게 잘 먹었습니다  

쉐프의 한마디2020-12-28 14:51:08

후기 감사합니다^^

댓글 0
파일첨부
#알리오올리오#오일파스타#알리오올리오파스타#바지락#초간단
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.