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오월의레시피

핑거푸드 크리스마스 버터쿠키

크리스마스가 되면 생각나는 쿠키는 버터쿠키지요~ 간단하게 만들수있고 맛있는 버터쿠키 아이들과 만들어 보는건 어떠세요?
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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상온에 둔 버터를 크림상태로 휘핑하면서 슈가파우더를 넣는다.
크림화가 된 버터는 밀가루,베이킹파우더,바닐라에센스를 넣고 잘 섞어준다.
잘 섞인 반죽은 손으로 모양을 동그랗게 만든후 랩을 씌워 30분 휴지시킨다.
30분후 덧밀가루를 뿌려 반죽을 밀대로 밀어준후 쿠키틀을 이용해 찍어준다.
쿠키틀을 이용해 모양을 만든후 오븐 180도에서 20분 구워준다.

오븐

구워진 쿠키는 식힘망에 올려 충분히 식혀준다.

버터쿠키는 뜨거울때 쉽게 부서질수있으니 주의하여 옮겨준다.

잘 구워진 쿠키위에 슈가파우더를 예쁘게 뿌려 장식한다.
팁-주의사항
버터는 꼭 상온에 둔것을 이용한다. 또한 오븐에서 꺼낼때 쉽게 부서질수있으므로 주의해서 꺼낸다.

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-08

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레시피 작성자About the writer

오월의레시피

사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

jeongyunmom 2021-08-19 00:15:57

아이들과 만들었는데 생각보다 훨씬 맛있어서 깜놀했어요~ 식용색소 살짝 추가해서 아이들 토이 쿠키로 활용해도 좋을거 같아요^^ 

쉐프의 한마디2021-08-22 14:40:02

제 레시피를 이용해주셔서 감사합니다. 맛있게 드셨다니 기분이 좋습니다!! 여러가지로 응용하기 좋은 기본 레시피로 활용도가 있지요? 방문해 주셔서 다시한번 감사합니다.

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