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밥심은국력

입맛 돋궈주는 비빔만두

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 군만두 다들 좋아하시죠? 여기에 채소를 곁들여서 먹는 비빔만두는 만두의 느끼함을 잡아주고 채소까지 같이 먹을 수 있어서 일석이조지요. 오늘은 입맛 돋궈주는 비빔만두를 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬을 먼저 달군 후 기름을 넉넉히 둘러요. 앞뒤로 군만두를 노릇하게 구워주어요.
야채들은 깨끗이 세척한 후 물기를 제거해요. 상추와 깻잎은 굵게 채썰어줍니다. 당근과 양배추, 양파는 곱게 채썰어주어요. 청양고추는 얇게 어슷썰어주어요. 콩나물을 삶아서 넣어주어도 좋아요.
야채끼리 잘 섞어놓아요.
초고추장 75g에 설탕 1큰술, 참기름 반큰술을 넣어 섞어주어요. 설탕 대신 올리고당을 넣어주면 물이 생겨서 안 좋아요.
접시 가운데 야채들을 올려주고요, 가장자리에 만두를 세팅하세요. 양념장은 다 넣지 말고 3큰술 정도 올려주어요. 취향따라 가감해주세요.

등록일 : 2020-12-05 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#비빔만두#만두#초간단비빔양념장#일품요리#만두요리
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