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시골할매

단호박,밤호박 오븐구이(일상요리,간식,건강식,다이어트식)

그냥 찌기만 하면 밋밋하지만 오븐에 구워 그냥 간식으로도 먹고 샐러드, 스테이크에 곁들이기도 하면 좋은 단호박 메뉴입니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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단호박이나 밤호박을 껍찔채로 먹도록 깨끗이 씻어서 반으로 잘라 준다
씨를 숟가락으로 파낸다.
껍질에 억세거나 상처가 많은 부분만 껍질을 벗긴다.
초승달 모양으로 썰어준다.
(딱딱하므로 손 안다치게 꼭 조심하기!!)
큰 볼에 자른 호박을 넣고
올리브유, 소금, 후추에 골고루 버무린다.(단호박이 많이 크거나 작으면 양념양 조절하기.)
오븐팬에 종이 호일을 깔고 호박을 겹치지 않게 펴서 놓고 오븐 170도 온도에 15-20분 굽는다.

오븐

굽고 나서 콕 찔러보고 익었으면 갈색이 돌기 전에 노랗게 예쁜 색일 때 꺼내준다.(이대로 먹어도 좋고, 샐러드, 스테이크 등에 곁들여도 좋다.)
다른 방법으로 맛있게 먹고 싶다면 익힌 호박을 잘게 잘라준다.
피자치즈를 듬뿍 뿌려주고,
200도에 오븐에 5-7분간 구워주면 단호박 구이 하나로 치즈 오븐구이까지 먹을 수 있어요~
팁-주의사항
딱딱하니까 절대 손 안다치게 조심하시고 호박 크기에 따라 올리브오일 양을 조금 조절해 주세요.
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등록일 : 2020-12-03 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/ji.ni_____ 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 시골할매를 꿈꾸는 아직은 도시의 꼬꼬마 요리사 입니다.

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