제철 배추의 영양이 한가득! 연두만능밑국물로 이렇게 쉽고 맛있는 <배추 잔치국수>

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연두와함께요리해요

제철 배추의 영양이 한가득! 연두만능밑국물로 이렇게 쉽고 맛있는 <배추 잔치국수>

추운 겨울 몸도 마음도 훈훈하게 해주는 제철 배추의 단맛을 살린 따뜻한 한 그릇 요리 <배추 잔치국수>를 소개합니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1묶음 구매
배추
1장 구매
애호박
1/10개 구매
김
1장 구매
달걀
1개 구매
포도씨유
약간 구매

[연두만능밑국물]

물
500ml 구매
요리에센스 연두
2스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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밑국물 준비하기 - 연두만능밑국물에 배추를 넣고 끓여주세요.

배추 손질하기 - 배추가 익으면 건져서 찬물에 헹군 후 물기를 짜고 채를 썰어주세요.

배추 손질법 레시피

고명 준비하기 (배추 외) - 달걀은 지단을 부쳐 채 썰어 준비하고 애호박은 채 썬 후 오일을 둘러 볶아 준비해 주세요.

플레이팅 하기 - 소면은 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 그릇에 담아주세요. 소면 위에 고명을 올린 후 준비한 밑국물을 부어주면 이렇게 쉽게 배추 잔치국수 완성!

: 고명은 달걀, 애호박 외에도 냉장고 속 다양한 채소를 넣어도 함께 건강하게 즐길 수 있답니다.

배추잔치국수 관련 상품

등록일 : 2020-11-23 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

댓글 0

#배추 #제철재료 #채소 #채식 #비건 #연두만능밑국물 #초간단 #국수

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