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두리맛집

오뎅볶음 간장+굴소스+ 꿀 이용해 간단하고 맛있게 만들기

남편이 오뎅볶음 반찬을 좋아해요
한가지 레시피로 먹기 지겨워서 이것저것 만들어 본다가
탄생한 오뎅볶음 입니다. 간장+굴 소스+ 꿀 을이용해
달짝지근 하면서 짭조름해 밥도둑이예요
아이들도 좋아할것 같아요^^
2인분 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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대파를 송송 썰어준다
양파를 썰어준다
오뎅은 먹기좋게 썰어준다
프라이팬에 식용유를 넣어 달궈진 후
다진마늘 1수저를 넣고 향이 올라올때 까지 볶는다
(타지않게 조심)

중불

마늘 향이 올라올때 쯤 대파를 넣어
파기름을 내주며 볶는다
어묵을 넣고 약간 볶다가 진간장 1수저 넣어준다
굴소스 1수저 넣어준다
그리고 양파까지 넣어 어묵이
노릇할때 까지 약불로 볶아준다
(타지않게 조심)

약불

오뎅이 노릇해지면 꿀 1수저 넣어
살짝 어묵에 꿀이 스며들게 볶아준다
마지막으로 깨 뿌리면 완성 입니다.
(꿀 없으면 올리고당 대체가능)
팁-주의사항
오뎅 볶으실때 약간 노릇하게 볶아야 맛있어요
달짝지근 짭조름하니 밥도둑으로 누구나 좋아할 맛이예요
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등록일 : 2020-11-18 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

미인모녀 2020-11-23 22:57:14

굴소스 넣으니 짭짤하니 밥이랑 같이 먹어야겠어요ㅎ덕분에 따뜻한 한끼 했어요 

쉐프의 한마디2020-11-24 10:07:10

그쵸 그냥드시면 짭짤할수있어요 밥이랑드시면 딱 맞더라구요^^

bellahan 2020-12-17 17:21:16

맛있어서 꿀로도 해먹고 올리고당 넣어서 두번 했어요~ 개인적으로 꿀이 더 맛나네요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-12-17 18:43:49

저도 올리고당 보다는 꿀 넣는게 더 맛있더라고요^^ 입맛에 맞으셨다니 다행입니당^^

동이 두리 2020-11-28 13:10:17

꿀넣으니 건강한느낌도들고 맛있네요.잘배우고갑니다.감사합니다. 

쉐프의 한마디2020-11-29 07:12:26

헤헤 감사합니다^^

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