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ariel1007

순대부침

야식으로 순대가 생각나던 날~ 냉장고를 뒤지니 역시나 순대가 있었어요
그래서 밤에 쉽게 순대부쳐서 맥주와 함께 한날이에요~
2인분 15분 이내 초급
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마카다미아 3T는 다져준다
다진 마카다미아, 케첩 2T, 올리고당 1T, 고추장 0.7T, 다진 마늘 0.3T를 골고루 섞어 소스를 만들어준다
비닐봉투에 순대 500g, 부침가루 약간을 넣고 흔들어 부침가루 옷을 입혀준다
달걀 1개는 곱게 풀어준다
부침가루를 뭍힌 순대에 달걀옷을 입혀 팬에 식용유를 넣고 순대를 부쳐준다

중불 - 중약불

순대와 만들어놓은 양념장을 함께한다

등록일 : 2020-11-18 수정일 : 2020-11-18

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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