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눈누난나02

바싹불고기 만들기

불고기 좋아라하는데 이번엔 바싹하게 구워보았는데
언양불고기 맛이 나는게 맛나더라구요.
2인분 30분 이내 아무나
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불고기용 소고기를 3~4등분으로 잘라서
간장2~3숟가락, 맛술1숟가락,
다진파1~2숟가락, 다진마늘1숟가락,
참기름1/2숟가락, 설탕1/2숟가락 넣고
양념해서 20~30분 재워둡니다.
재워둔 양념불고기를 구워줄건대요.
팬에 기름 살짝만 두르고
양념한 고기를 올려서 구워주는데 물이 생길거예요.
물이 없어질때까지 구워서
접시에 담아서 통깨 솔솔 뿌려주면 바싹불고기 완성이랍니다.
(약간 언양불고기 맛이 난달까요? ^^)
저는 고기 구운팬에 느타리버섯 넣고 간장 살짝 넣어서 볶아주었답니다.
야채쌈에 싸먹을때 버섯 함께 넣어 싸먹으면 맛나더라구요.
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등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-11-11

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