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사랑파워

[사랑파워 블로그][집밥백선생3] 백종원 베이컨식빵말이 만들기!

제과점에서 사먹는 듯한 강력하게 맛있는 빵 요리!!

※처음 만들어 보시는 경우 반드시 레시피 양 대로 따라 만들어 보신 후 각자 취향에 따라 재료의 양을 변경하시면 됩니다~
1인분 20분 이내 초급
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참치 1캔을 기름을 버리고 준비합니다

기름을 버려야 합니다!!
질퍽해서 요리하는데 애먹습니다!!

양파 반 개를 잘게 다져 준비합니다
참치를 담았던 그릇에 넣습니다
소금 1/3숟갈 넣어줍니다
설탕 1/3숟갈 넣어줍니다
후추는 가볍게 톡톡 두드려 넣어줍니다

취향에 따라 넣어주세요

마요네즈도 듬뿍 넣어줍니다

취향에 따라 넣어주세요

잘 섞어줍니다
식빵 1장을 준비합니다

일반 마트에 파는 아주 기다란 식빵도 가능!!

빵을 밀어서 펴줍니다

소주 병이나 맥주병 종이 부분 떼내고 깨끗하게 씻어서 사용하셔도 좋습니다

식빵 펴주실때 밑에 도마나 그릇에 물기를 제거하고 말아주세요..
저는 물기가 있어서 그런지 빵이 도마에 달라붙어서 잘안떨어 지더라고요

밀어준 식빵에 아까 만든 속 재료를 얹어줍니다

속 재료 너무 많이 넣으면 빵 말기 정말 어렵습니다

참치 위에 치즈 1/2개를 얹어줍니다
식빵을 김밥 말듯이 잘 말아줍니다

식빵을 말아주고 마지막 부분이 잘 안 붙는다면 끝에 마요네즈를 살짝 발라서 접착제 역할을 할 수 있습니다

베이컨 1개를 한번 말아주고 나서 위 사진처럼 끝맺음 되는 부분에
연결을 해서 마저 말아줍니다
팬에 올려서 구워줍니다

구우실 때 식용유나 기름 필요 없습니다.

베이컨에서 나오는 기름으로 구울 수 있고 그 기름이 빵에 들어가서 더욱 맛있는 맛을 냅니다.

구우실 때 베이컨이 끝나는 부분이 아래를 향하게 해서 구워주면 베이컨이 달라붙어서 떨어지지 않고 구울 수 있습니다

골고루 잘 익었다면 완성!!
접시에 이쁘게 담아 맛있게 드시면 됩니다~
팁-주의사항
오늘은 참치를 사용했지만 참치 말고 게맛살을 사용하여 게맛살 마요 / 햄 마요를 만들어서 속재료로 사용하시면 또 다른 맛있는 맛을 즐기실 수 있으실거에요~

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

사랑파워

https://blog.naver.com/dbscjstk1004 안녕하세요 사랑파워 입니다~ 맛있는거 먹는거도 좋아하고 직접 요리 해먹는거 좋아합니다!! ^^

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