집에서 노오븐 에어프라이어 스콘만들기

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원슐랭가이드

집에서 노오븐 에어프라이어 스콘만들기

안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.

오늘의 노오븐 에어프라이어 베이킹!

"스콘" 입니다.

만들다가 한번 실패해서

보완해서 다시했어요! ㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
300g 구매
계란
2개 구매
전분
1티스푼 구매
베이킹파우더
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매
설탕
100g 구매
버터
100g 구매
바닐라익스트랙
5방울 구매
몰티져스초콜릿
약간 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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박력분을 300g 개량해주세요

베이킹파우더 1티스푼

고구마 전분 1티스푼을 밀가루에 넣어주세요.

설탕 100g의 무게를 재줍니다.

버터 100g의 무게를 재줍니다.

소금 1티스푼을 밀가루에 넣어줍니다.

계란 2개를 풀어주세요.

계란물에 설탕을 3번에 나누어 넣으면서 섞어주세요.

계란물에 버터를 넣고 잘 섞어주세요.
버터를 계란물에 넣고 풀어주세요.
차가운 버터이면 잘 안풀릴테니,
전자레인지에15초정도 돌리고
풀어주시면 더 잘 풀려요.

전자레인지

바닐라 익스트랙을 5방울정도 뿌려주시고 섞어주세요.

완성된 계란반죽물을
밀가루에 넣고 잘 섞어줍니다.
세번에 나누어 부워주시면서
칼로 가르듯이 섞어주시면
잘 섞인답니다.

몰티져스 초콜릿을 부셔서 넣어주세요.
3봉지 부셔서 넣었어요.

다시 잘 섞어줍니다.

에어프라이어에 종이호일을 깔아주세요.

반죽을 잘 띄워서 올려줍니다.

에어프라이어에 넣고 180도씨 20분간 익혀주세요.

에어프라이어

겉은 바삭하고 안은 약간 촉촉한
맛있는 스콘이 완성되요!!

: 구우실때 먹기 좋은 크기로
일정하게 넣으시면 더욱
이쁜 스콘이 완성될거에요.

스콘 관련 상품

등록일 : 2020-11-03 수정일 : 2020-11-03

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레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

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#스콘 #초코 #노오븐 #에어프라이어 #홈베이킹 #베이킹

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