완전 초 간단 상큼한 무 초절임

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lee쉐프

완전 초 간단 상큼한 무 초절임

장염이 걸려 흰죽만 먹은 남편을 위해 상큼한 무 초절임을 만들어 봤습니다
간단하게 만들수 있어 좋습니다
고기 먹을때랑 느끼한 음식을 먹을때 같이 먹으면 입맛을 깔끔하게 해줍니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
청양고추
4개 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

설탕
3큰술 구매
고운소금
1큰술 구매
식초
6큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무는 길죽 납작하게 썰어 주세요

홍고추도 썰고

청양고추도 썰어 주세요

그릇에 무,청양고추,홍고추,설탕,소금,식초를 넣고 고루 섞어 주세요 촉촉하게 국물이 생기면

한나절 정도 후 소독한 용기에 담아 냉장고에 보관 해주세요.

숙성이 덜 됐지만
한나절 후 부터 먹었답니다

무초절임 관련 상품

등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

그른 2021-06-07 13:49:20

아주 맛있어요 또 담았어요 이번엔 무 750g 양념 비율 하느라 머리에서 쥐남요 ㅋㅋㅋ 세콤 시원한 레시피 감사요~~~♥♥♥

쉐프의 한마디2021-06-07 19:19:17

ㅎ ㅎㅎ^^쥐는 잡으셨나요! 넘~재치 있으신 분이시네요. 입맛에 맞게 잘 담그셨나 봅니다.또 담그신다는 말씀에 잊고 있었던 새콤달콤한 그맛이 생각나네요.저도 내일 또 담가 봐야겠어요. 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

아압두둘라아 2020-11-28 18:25:57

맛있게 잘먹었어요^^

쉐프의 한마디2020-11-30 21:48:59

맛나게 드셨다니 저도 흐뭇해집니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

댓글 0

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