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나는헨리

향긋하고 은은한 사과수정과 만드는법

계피를 많이 있어 해본 먹기에도 부담없는 사과수정과
6인분 이상 120분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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껍질이 있는 계피는 손으로 문질러 씻어요
씻어놓은 계피는 끓일 물을 붓고 30분정도 담궈둡니다
사과는 베이킹소다로 깨끗이 씻고 물기를 닦아 적당한 크기로 자릅니다
재료준비가 간단합니다
계피부터 40분이상 끓입니다
다끓인 계피는 건져냅니다
끓인 계피물에 사과도 넣고 40분이상 끓입니다
면보에 찌꺼기를 걸러냅니다
걸러낸 사과계피물에 흑설탕을 20분이상 끓이면 됩니다
팁-주의사항
계피와 사과를 따로 끓여야 제맛이 나고 단맛은 설탕을 조절하세요 끓이고나면 양이 줄어요 생강넣은 수정과보다 사과향이 은은해서 좋아요
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등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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