초간단 한그릇요리 닭고기덮밥

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열려라쿡

초간단 한그릇요리 닭고기덮밥

닭고기와 양파만 있으면 간단하게 완성이 되는 닭고기덮밥이랍니다.
단짠 소스가 베여든 닭고기에 양파 채와 마요네즈까지 뿌려주면 환상의 궁합이랍니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 안심
150g 구매
양파
1/2개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
부추
조금 구매

[소스 재료]

간장
1T 구매
맛술
1/2T 구매
물
1/2T 구매
설탕
1t 구매
올리고당
2t 구매
다진 마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가주세요.

닭 안심은 해동 후 소금과 후추를 톡톡 뿌려 밑간을 해주세요.
닭가슴살, 닭다리살로 만드셔도 좋아요.

간장 1T, 맛술 1/2T, 물 1/2T, 설탕 1t, 올리고당 2t, 다진 마늘 1스푼을 섞어 양념 소스를 만들어 주세요.

달군 팬에 닭고기를 적당한 크기로 잘라 넣고 구워주세요.

닭고기가 잘 구워졌다면 양념소스를 넣고 끓여주세요.

양념소스가 적당히 졸아들고 닭고기에 간이 잘 베였다면 불을 꺼주세요.

소스는 적당히 국물이 남아 있어야 비벼서 먹기 좋아요.

먹기 좋아요.

밥 위에 구운 닭고기를 올리고 가 쪽으로 양파 채를 올려주세요.
그 위로 취향껏 마요네즈도 적당량 뿌려주세요.
색감을 위해 부추도 쫑쫑 썰어 올려주면 최종 완성이 돼요.

닭고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#닭고기덮밥 #닭안심덮밥 #닭고기요리 #한그릇요리 #덮밥 #간단요리

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