Name: 콩나물라면 끓이기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉; 물 450ml; 콩나물 2줌; 고춧가루 1/2숟가락; 계란노른자; 대파

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바겨사

콩나물라면 끓이기

얼마 전부터 콩나물국밥이 먹고 싶은데 먹으러 가기도 그렇고 배달을 시켜 먹자니 그 느낌적인 느낌이 안 나올 거 같고... 그래서 콩나물을 넣고 끓인 콩나물라면을 먹었답니다. 오후에는 웬만하면 안 먹으니 아침부터 끓였다지요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉 구매
물
450ml 구매
콩나물
2줌 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
계란노른자
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대파
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노하우

조리순서Steps

물 450㎖에 콩나물 2줌을 씻어서 넣고 뚜껑을 열고 끓여줍니다.

어느 라면으로 끓일까요? 딩 동 댕 동~ 나의 선택은 받은 진라면입니다. 대파를 많이 썰어서 흰 뿌리를 넣고 같이 끓여봤어요. 채수(?)가 조금이라도 나오겠지 싶어서요.

스프와 건더기를 넣고 면도 넣었어요. 저는 면을 절반 자르지 않고 넣는 편입니다. 이유는 없어요. 그냥~ 자른 거보다 면이 긴~것이 더 좋더라고요.

30초 정도 지나면 면이 물을 흡수해서 부드러워지면 젓가락으로 풀어주세요.

고춧가루 ½ 큰 술을 넣고 계란 노른자만 넣었어요. 흰자도 넣어도 되지만 노른자만 넣어봅니다.

노른자가 탱글하게 살아있어야 하는데 터졌네요. ㅠ.ㅠ 초록색 부분의 대파를 넣고 마무리를 합니다. 저는 탱탱한 면발을 좋아해서 면은 3분만 삶는답니다.

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등록일 : 2020-10-09 수정일 : 2020-10-13

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#콩나물라면 #라면 #라면끓이기

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