Name: 달콤쌉싸래한 다크 초콜릿 가득, 호밀 초코칩 쿠키
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 실온 무염버터 115g; 흑설탕 80g; 흰설탕 70g; 실온 달걀 1개; 바닐라 익스트랙 3g; 호밀가루 110g; 중력분 60g; 베이킹 소다 3g; 소금 1g; 다크 커버춰 초콜릿 100g; 다크 초코칩 30g

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달콤쌉싸래한 다크 초콜릿 가득, 호밀 초코칩 쿠키

달콤쌉싸래한 다크 초코칩이 가득, 호밀 초코칩 쿠키
기호에 따라 호밀가루의 비율을 늘려 주세요~

• 아래 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 제품을 사용하여 제작되었습니다

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(약16개)]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요

달걀, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

호밀가루, 중력분, 베이킹 소다를 함께 체 쳐서 넣어 주세요

날가루가 보이지 않을 때까지 가르듯이 섞어 주세요

다크 초콜릿/초코칩을 넣고 가볍게 섞어 주세요

랩을 씌워 30분-1시간 동안 냉장고에 두세요

유산지를 깐 팬 위에 서로 간격을 띄워 팬닝해주세요

170°C에서 12-15분 간 구워 주세요(오븐마다 다를 수 있음)

오븐

식힘망으로 옮겨 식혀 주세요

맛있게 드세요!

: • 시작하기 전에 : 버터와 달걀은 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 두세요
• 자세한 사항은 유튜브 영상/더보기 설명을 참고해주세요 감사합니다

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등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도