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두율이아빠

간장 떡볶이 만들기~ 단짠한 떡복이~ 아이들이 정말 좋아해용~

아이들 취향 제대로 저격한 꿀이 들어간 간장 떡볶이 에용~
3인분 10분 이내 아무나

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계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
양념장 재료를 모두 한데 넣고 잘 섞어 줍니다.
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식용유 3스푼을 부은 다음 마늘을 넣고 불을 약불로 하고 마늘을 볶아 줍니다.
마늘이 노릇해지기 직전에 떡을 넣고 중약불에 3분 정도 잘 섞어 가면서 볶아 줍니다.
마늘이 노릇해져 버린 다음에 떡을 넣으면 떡이 충분이 튀겨지기 전에 마늘이 탈수 있으니 기름에서 마늘 향이 솔솔솔 올라 오기 시작하면 떡을 넣으세요.
떡은 냉동떡은 해동을 시켜서 사용해주세요.
만약 볶는 중에 마늘이 갈색으로 변하기 시작한다면 꼭 3분 채울 필요 없 양념장을 부어주세요.
노릇 => 갈색 => 까만색... 탄다는 말이죠 ㅎㅎㅎ
양념장이 거의다 졸아 들때까지 잘 저어주면서 볶아 줍니다.
떡이 속까지 말랑해지지 않았으면 물 두세스푼 붓고 더 졸여 주시면 됩니다~
아이들이 완전 좋아라하는 꿀간장 떡볶이 완성~~
맛나게 드세용~
팁-주의사항
1. 꿀이 없으면 물엿을 1.5스푼 추가하시거나 설탕을 반스푼 추가 하시면 됩니다~
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등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-08

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

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