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노란장미

동그랑땡 만드는법- 딸에게# / 명절음식

명절음식에

동그랑땡은 딸래미 주문 메뉴~

명절에 빠지면 섭섭한 메뉴라죠~

동그랑땡

명절음식 동그랑땡



동그랑땡 만드는법

돼지고기앞다리살 300g, 두부1모,

양파 반개, 당근 50g,

다진마늘 2T,청양고추4개,

소금.후추.통깨,참기름

계란3~4개.밀가루

돼지고기.소고기

2:1로 섞어

소금.후추 넣고 밑간

돼지고기만해도 됩니다

파.마늘.청양고추 다지고

당근도 다지고

채썰어 잘게 썰면 편해요

양파 다져서 살짝 소금간해

조금 두었다가

면보에 꼭 짜요~

볶아서 식혀서 사용해도 좋아요

두부 칼등으로 으깨

면보에 꼭 짜요~

재료 담고

계란 1나.통깨.참기름 두르고

잘섞어요

동글동글 빚어

밀가루 묻히고

계란물에 퐁당

중불에 기름 넉넉히 두르고

달궈지면 올리고

앞뒤로 노릇하게 부쳐요

키친타올에 올려 기름기를 빼요

동글 동글 동그랑땡

젓가락이 바빠집니다

초간장 곁들여요

명절전은 부칠때가 더 맛나다는

동그랑땡

아이들.어른 모두좋아하지요

명절에 빠지면 섭섭한 동그랑땡

명절음식 동그랑땡 만들어보세요


등록일 : 2020-10-04 수정일 : 2020-10-05

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