Name: 이정섭의 10분 뚝딱! 초간단 오리월남쌈 레시피
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오리고기 먹고싶은만큼; 야채들 먹고싶은만큼; 라이스페이퍼 먹고싶은만큼; 칠리소스; 겨자소스

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이정섭의챔기름

이정섭의 10분 뚝딱! 초간단 오리월남쌈 레시피

월남쌈은 손이 많이 가고 귀찮을 것 같지만 정말 간단해요. 한번 만들어 볼까요?

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리고기
먹고싶은만큼 구매
야채들
먹고싶은만큼 구매
라이스페이퍼
먹고싶은만큼 구매

[기호에 맞는 소스]

칠리소스
구매
겨자소스
구매

동영상

조리순서Steps

냉장고에서 숙면을 취하고 있던 야채들을 깨웁니다.

자고있던 채소들은 깨끗이 씻겨서 얇고 길게 채썰어줍니다.

기름을 두르지 않은 프라이팬에 오리를 먹기 좋게 구워줍니다.

너무 바싹 구우면 수분이 다 날아가 퍽퍽하고 맛이 없어지니 적당히 노릇노릇 구워주세요!

라이스페이퍼를 미지근한 물에 적시고 접시에 펼친 뒤

각종 채소와 오리고기를 올린 다음

돌돌 말아줍니다
완성!

완성된 월남쌈은 취향에 따라 소스에 찍어 먹으면 좋아요!

: 1. 라이스페이퍼를 적실 때 너무 뜨거운 물로 적시게 되면 그릇에 달라붙어 잘 떨어지지 않는답니다. 적당히 미지근한 물에 적셔주세요!
2. 월남쌈을 말 때는 속 재료를 너무 많이 넣으면 말기 어려우니 적당히 넣고 싸시면 좋아요!

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등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

이정섭의챔기름

http://blog.naver.com/dubhecook

#월남쌈 #오리월남쌈 #초간단 #이정섭

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