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시시맘

아보카도 명란 비빔밥 만드는 방법(간단한 레시피)

아보카도 명란 비빔밥

아보카도 명란 비빔밥

쉽게 만드는 법


저번에 오아시스마켓에서 아보카도와

짜먹는 명란젓을 구입했다.

바로 요 비빔밥을 만들어 먹기 위해서~

구입한 제품은 이것이다.

페루산 아보카도

아보카도 비빔밥의 성공 여부는

간맞춤이 아니라 아보카도의 성공적인 후숙.

나는 보통 A4용지에 하나씩 싸서 베란다에

3일정도 후숙한다.그러면 딱 좋다.

오아시스마켓 자체상품 명란젓.

튜브타입이고 아질산나트륨이나 색소

보존제등이 무첨가된 깨끗한 명란젓이다.

비린내도 없고 정말 맑고 투명하다.

R E C I P E

밥1공기

아보카도1/2개

계란1개

새싹채소 반줌

명란젓

조미:참기름,장조림국물

깨소금,김가루

방법은 매우 간단하다.

밥을 밑에 깔고 아보카도를 잘 잘라서 올리고

계란후라이,새싹채소,명란젓을 이어 올린후

아보카도 부분에 참기름 1스푼을 뿌려준다.

구석에 김가루를 뿌리고 깨소금도 넉넉히

뿌려서 데코해 준다.

사이드 부분에 장조림 국물을 넉넉히 부어주면

완성이다.

(간장을 넣기도 하지만 나는 달달한 장조림

국물이 더욱 맛있고 좋다)

우앙 맛있겠당

이렇게 요리라고 하기에도 민망한ㅎㅎ

아보카도 명란비빔밥 완성~!

버터만큼 풍미가 깊지만 느끼함은 적은

고소한 아보카도 비빔밥.

이렇게 저녁 한끼도 무사히 clear!

더운 여름에 땀 흘리지 않는 요리이니

꼭 만들어 보세요~!


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등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-25

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