게장도 울고 갈 밥도둑, 감칠맛이 끝내주는 명란비빔장 만들기

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맘스쿠킹다이어리

게장도 울고 갈 밥도둑, 감칠맛이 끝내주는 명란비빔장 만들기

오늘은 명란젓을 가지고 명란비빔장을 만들어보겠습니다. :)
명란젓은 그냥 먹어도 맛있지만 비빔장으로 만들어 주면 명란젓 특유의 비릿함을 잡아주고 감칠맛이 더해져 맛이 훨씬 좋답니다!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란젓
250g 구매
실파
20g 구매
청양고추
5개 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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실파와 청양고추는 얇게 총총총 썰어주세요.

실파, 청양고추

명란젓은 잘게 썰어줍니다.

명란젓

팬에 들기름 1큰술을 두른 후 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

들기름, 다진마늘

그 다음 명란젓과 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

명란젓, 고춧가루

명란젓이 알알이 흩어지면 청양고추와 실파를 넣고 섞어주세요.

청양고추, 실파

마지막으로 통깨 1큰술을 솔솔 뿌려주면 진정한 밥도둑, 명란 비빔장 완성입니다.

통깨

짠!

명란비빔장 관련 상품

등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#명란 #명란젓 #젓 #비빔장 #장 #명란비빔 #밥도둑 #초간단 #간단요리 #쉬운요리

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