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연두와함께요리해요

구운 김과 연두만능밑국물만으로 시원하게 즐기는 여름철 별미 <연두 냉우동>

연두만능밑국물과 김만 있으면 가다랑어포, 멸치, 다시마 등 우동 밑국물 재료 준비할 필요 없이 쉽고 맛있고 건강한 냉우동을 즐길 수 있어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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[밑국물 만들기]
냄비에 연두만능밑국물을 만들어 넣고 구운 김을 넣어 5분 간 끓인 후 체에 걸러 차게 식혀주세요.
[면 삶기]
면은 끓는 물에 1분간 데치고, 차게 식힌 뒤 그릇에 담아주세요.
[플레이팅 하기]
차게 식힌 국물을 면에 부어주고 레몬을 얹으면 시원 탱글하게 즐기는 완성!
팁-주의사항
냉장고 속 눅눅해진 김을 구워서 밑국물에 활용하면 구운 김 특유의 풍부한 풍미가 밑국물에 녹아들어 갖은 재료 없이도 깊은 맛의 국물을 즐길 수 있어요!

등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-09-22

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연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

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