소고기 콩나물국 만들기 (자취, 집밥, 간단)

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원슐랭가이드

소고기 콩나물국 만들기 (자취, 집밥, 간단)

안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.
오늘은 집밥 편! 소고기 콩나물국 입니다.

칼칼하고 진한 육수로 깔끔하게 드실 수 있어요

쉬운 레시피입니다.

시작해볼게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
3줌 구매
멸치다시팩
1개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
고추
1개 구매
진간장
1큰술 구매
고추가루
취향대로 구매
소금
구매
소고기
1줌 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 잘 씻고 다듬어 주세요

멸치 다시팩을 냄비에 넣고 끓여주세요

소고기 한줌을 썰어주세요

후라이팬에 소고기와
다진마늘 반큰술
참기름 한큰술
간장 한큰술
을 넣고 볶아주세요

고추 1개를 송송 썰어주세요

냄비에서 끓고 있는 육수에서 멸치 다시팩을 꺼내주고
소고기 볶은걸 넣어주고
국간장 2큰술을 넣어줍니다.

콩나물을 넣고 고추를 넣고 끓여줍니다
이때 뚜껑 닫지말고 그냥 끓여주세요

고추가루를 2~3큰술 정도 넣어주세요 (취향대로 매콤하게 넣어주시면되요)

간이 부족하다 싶으면 소금을 뿌려줍시다

팔팔팔 끓여준뒤 그릇에 담아주면 끝!!

: 시원한 국이 그리울때가 있죠 그럴땐 소고기 콩나물국 어떨까요 ㅎㅎ

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

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#소고기 #콩나물 #소고기콩나물국 #집밥 #국물 #요리 #간단 #초간단

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