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요리하는러라

어린이떡볶이, 안 매워도 맛있게~

간장떡볶이를 갓 벗어난 어린이들에게 먹일 수 있는 빨간떡볶이. 빨갛지만 맵지 않고 순하게 만들어 보세요~ 어른 입맛엔 심심해도 아이들은 환영하는 간식이랍니다~
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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떡을 먹기 좋게 썰어 물에 불려두세요
어묵은 좋아하는 크기로 잘라 팔팔 끓는 물을 부어 첨가물과 기름기를 제거해두고
대파 반대를 숭덩숭덩 잘라요
냄비에 육수 2컵(400ml)과 설탕 1스푼, 떡을 넣어 먼저 2분 정도 끓여요~

중불

만들어둔 육수가 없다면 다시팩과 물 반컵을 추가해 함께 끓였다 건져내도 좋아요~

간장 1을 넣고 2분 정도 끓여 간이 배게 해주고
고추장 0.5, 고춧가루 0.7, 어묵, 대파를 모두 넣고 5분 정도 끓여요
다진마늘 0.5를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 완성입니다 ♡ 모자라는 간은 간장과 고추장으로 채워주세요
떡에 간이 많이 배지 않게 단시간 조리했어요~더 어린 둘째는 떡만 쏙쏙 건져먹으며 매워하지 않고 첫째는 국물에 푹푹 찍어 먹으니 입맛에 딱이래요~
매운 것을 잘 먹는 아이들에게는 고춧가루를 추가해 더 오래 끓여 졸여주세요~
어린이떡볶이 아이들에게 최고의 간식입니다 :D
팁-주의사항
다시팩이 없으시면 멸치 다섯마리+다시마 1장 정도 넣으면 됩니다!
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등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

요리 후기 2

김유미 2020-09-17 13:02:04

애들보다 제가 더 맛있게 먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2020-09-17 20:01:23

ㅎㅎ저도 그래요^^ 후기 감사합니다 ♡

ruha**** 2020-09-29 15:01:36

아이가 맛있데요~ 

쉐프의 한마디2020-09-30 08:43:22

감사합니다! ^^

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