Name: 어린이떡볶이, 안 매워도 맛있게~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡 230g; 사각어묵 2장; 대파 1/2대; 멸치육수 2컵; 설탕 1숟가락; 간장 1숟가락; 고추장 0.5숟가락; 고춧가루 0.7숟가락; 다진마늘 0.5숟가락

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요리하는러라

어린이떡볶이, 안 매워도 맛있게~

간장떡볶이를 갓 벗어난 어린이들에게 먹일 수 있는 빨간떡볶이. 빨갛지만 맵지 않고 순하게 만들어 보세요~ 어른 입맛엔 심심해도 아이들은 환영하는 간식이랍니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
230g 구매
사각어묵
2장 구매
대파
1/2대 구매
멸치육수
2컵 구매

[양념(밥숟가락 계량)]

설탕
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고추장
0.5숟가락 구매
고춧가루
0.7숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

떡을 먹기 좋게 썰어 물에 불려두세요

어묵은 좋아하는 크기로 잘라 팔팔 끓는 물을 부어 첨가물과 기름기를 제거해두고

대파 반대를 숭덩숭덩 잘라요

냄비에 육수 2컵(400ml)과 설탕 1스푼, 떡을 넣어 먼저 2분 정도 끓여요~

중불

만들어둔 육수가 없다면 다시팩과 물 반컵을 추가해 함께 끓였다 건져내도 좋아요~

간장 1을 넣고 2분 정도 끓여 간이 배게 해주고

고추장 0.5, 고춧가루 0.7, 어묵, 대파를 모두 넣고 5분 정도 끓여요

다진마늘 0.5를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 완성입니다 ♡ 모자라는 간은 간장과 고추장으로 채워주세요

떡에 간이 많이 배지 않게 단시간 조리했어요~더 어린 둘째는 떡만 쏙쏙 건져먹으며 매워하지 않고 첫째는 국물에 푹푹 찍어 먹으니 입맛에 딱이래요~

매운 것을 잘 먹는 아이들에게는 고춧가루를 추가해 더 오래 끓여 졸여주세요~
어린이떡볶이 아이들에게 최고의 간식입니다 :D

: 다시팩이 없으시면 멸치 다섯마리+다시마 1장 정도 넣으면 됩니다!

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등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

포토 리뷰 5

요리 후기 12

혜준혜성맘 2021-08-25 12:39:25

아이들이 맛있어하고 잘 먹어요^^ 맵기가 딱 좋아요♥ 어른입맛에도 역시나 좋네요^^ 잘 먹었습니다.

-웅이맘♡ 2021-11-18 16:54:04

초간단 맛도 좋아요 오후간식으로 유천하원후 해줬는데 음청 잘 먹네요 많이맵지도않고~ 메추리알반찬 만들려고 삶아둔거 잘못깐거 몇알넣어주니 좋아하네요 레시피감사합니다

요리꽝산이맘 2021-09-10 13:43:21

아이와 함께먹는 떡볶이~ 맵지않고 맛있어서 7세 아들도 저도 잘먹어요. 좋은 레시피 고맙습니당

초코링링 2021-02-05 19:07:06

오늘까지 벌써 세번해먹었어요~ 맛있어여~^^ 첫번째는 알려주신 정량으로 해서 저랑 신랑까지 맛있게 먹었어요. 오늘은 매운걸 못먹는 둘째를 위해 고추가루를 줄이고 체다치즈를 넣었더니 아주 잘먹네요~감사해용~

쉐프의 한마디2021-02-06 23:48:40

와 ㅎ 어른들도 잘 드셨다니 넘 좋네요 ^^ 맛있게 드세요 ~

라일라체리 2021-08-17 16:18:55

아이 떡볶이 레시피로 딱이예요. 어른들까지 맛있게 먹어요. 레시피 감사해요~~^^

예쁜소윤맘 2021-10-09 12:17:13

5살 딸아이가 떡볶이를 넘 좋아해요. 시판 떡볶이는 양념을 닦아줘야해서 어린이떡볶이 레시피 보고 도전했어요. 이 레시피로 6번 이상 만들어다 바쳤는데ㅎㅎ 리뷰쓰는거 매일 까먹다가 오늘 사진찍었어요~ 오늘 주말인데 아침부터 또 떡볶이 해달래서 슉슉- 가끔씩 떡집보면 떡볶이떡 사다가 냉동에 쟁이게 됐네요.