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만개의레시피

당면 없이 만드는 쫄깃한 버섯떡잡채! 냉동실 가래떡으로 OK

쫀쫀한 가래떡! 냉동실에 콕! 박혀 있잖아요!
가래떡을 활용한 쫀득한 떡잡채레시피!
잡채양념으로 맛있게 만들어보세요 ♥
세상의모든레시피 만개의레시피
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가래떡은 5cm 길이로 길게 썬다.
양파, 청,홍피망을 채 썬다.
가래떡은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
데친 가래떡은 소금1/2숟가락, 참기름을 넣고 섞는다.
달군 팬에 식용유를 넣고 양파, 피망은 소금, 후추를 넣고 각각 볶는다.

팬

달군 팬에 느타리, 표고버섯을 볶다가 버섯양념재료를 넣고 볶는다.

팬

간장, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 잡채양념을 만든다.
잡채 양념에 가래떡, 볶은 재료를 넣고 섞어 완성한다.

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-10

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#잡채양념#손님초대#가래떡요리#버섯떡잡채#떡잡채#잡채양념#만들기#냉동실#가래떡#떡요리
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