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실패불가 참치반 쌀반 초간단 건강식 - 참치야채죽

집에 잔뜩 있는 참치캔으로 그냥 먹는거 말고 뭘할수 있을지 생각해보다가 죽집에서도 자주 먹는 참치야재축을 끓여 봤어요. 참치를 듬뿍넣어 감칠맛도 최고, 야채를 듬뿍넣어 영양가도 최고~ 사먹는거 보다 정말 훨~씬 맛있는 참치죽이됬어요
3인분 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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양파/호박/당근은 잘게 다져줍니다.
참기름르 두르고 아채를 모두 볶아주세요.
야채가 색이 더 선명해지면 쌀을 넣고 섞어주며 볶아줍니다.

전 찹쌀을 하루 불려서 사용했어요. 하지만 그냥 쌀, 찬밥등으로 해주셔도 괜찮아요.

야채와 쌀이 잘 섞였으면 다싯물 (그냥물도 괜찮아요)을 넣고 계속 저어가며 끓여주세요.

다시마물을 만들어서 넣으면 감칠맛이 더 있어요. 먼저 다시마에 물을 넣고 10분정도 끓여서 준비해주시면 됩니다.

쌀이 투명해지고, 물이 줄기 시작하면 참치를 양껏 넣어 섞어주세요.
참지에 간이 있어서 따로 안해주셔도 되지만, 간을보시고 싱거우시다면 소금으로 간을 맞춰 주세요.
죽을 그릇에 담고 남겨두었던 참치를 기름을 쫙 짠후 올려주시고 기호에 따라 김도 같이 올려주세요.
그럼끝~
팁-주의사항
너무나 간단하고 집에 있는 야채를 활용해서 쉽게 끓일수 있어요. 김싸서 먹으니 완전 꿀맛이네요~
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등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

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매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루

요리 후기 1

멘붕요리사 2020-10-09 10:45:35

아이들이 짱 맛있다며 더 달라고 하네요^^  

쉐프의 한마디2020-10-12 10:54:47

오 아이들이 좋아해서 다행이네요 :) 야채도 많이 들어가서 건강한 음식이라 아이들이 많이 먹으면 더 좋을거 같네요 ㅎㅎ!! 후기 감사해요~!!

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