[간단요리/간단반찬] "홍양갱의 밤 - 백종원 두부조림"

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홍양갱의밤

[간단요리/간단반찬] "홍양갱의 밤 - 백종원 두부조림"

저번주 나홀로 이식당을 보다가
꽂힌 두부조림!
온가족 밥 반찬으로 딱인 두부조림
시작해볼께요~!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매

[양넘장]

설탕
1T 구매
간장
1/3종이컵 구매
물
1종이컵 구매
참기름
1T 구매
다진마늘
1T 구매
맛술
1T 구매
고추가루
2T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부는 한 모당 4등분으로 잘라주세요. 두 모 모두다 미리 잘라주시면됩니다.

파는 채를 썰어 준비해주시면 됩니다.

양파도 마찬가지로 채썰어 준비해주세요.

이제 양념장을 만들어줍니다.
설탕 1T, 간장 종이컵 1/3, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 물 종이컵 1컵, 맛술 1T, 고춧가루 2T 넣어주세요.

모두 넣고 섞어서 준비해주세요.

기름을 넉넉하게 두른팬에 두부를 넣어주세요

중불

엄청나게 튀니 조심해서 구워주세요

노릇노릇하게 구워진 두부에 이제 양념장을 모두넣고 바글바글 5분가량 끓여주시면됩니다.

중불

간단하게 만들수 있는 두부조림으로 반찬 뚝딱 만들어보세요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-08-28 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

요리 후기 1

데릴러 2020-09-13 14:35:35

맛있게 잘 해 먹었어요~^^ 같은 양념으로 깻잎도 해 먹었는데 괜찮았어요~ 감사합니다~

쉐프의 한마디2020-09-14 13:42:38

깻잎은 저도 안해봤는데 좋은팁 감사합니다 ^^ 저도 도전해볼께요~!

댓글 0

#두부조림 #백종원두부조림 #이수근두부조림 #두부 #홍양갱의밤 #나홀로이식당두부조림

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