집밥TV) 똥손도 실패없는 초간단 생땅콩조림 떫은 맛 없애고 단짠단짠 고소한 반찬 만들기

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집밥TV) 똥손도 실패없는 초간단 생땅콩조림 떫은 맛 없애고 단짠단짠 고소한 반찬 만들기

간장과 올리고당, 통깨만으로 단짠단짠 고소한 생땅콩조림이 완성되는 초간단 초스피드 밑반찬

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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땅콩은 물에 두어번 씻어 물기를 뺍니다. 조림을 하기 전 미리 땅콩을 한번 삶아 냅니다.

한번 삶아내면 땅콩의 떫은 맛이 없어집니다

삶은 땅콩은 물을 버리고 한 번 씻어내줍니다.

냄비에 땅콩이 자작하게 잠길 정도의 물이나 육수 1컵과 진간장 3T를 넣고 끓입니다.

물 대신 육수를 사용해도 됩니다

계속 졸이면 물이 줄어듭니다. 물이 거의 없을 때 올리고당 3T을 넣고 잘 섞어줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려서 완성합니다.

: 1차로 땅콩을 한번 삶아 내야 땅콩의 떫은 맛이 없어집니다

생땅콩조림 관련 상품

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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엄마밥 | 집밥TV

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#땅콩조림 #생땅콩조림 #땅콩반찬 #땅콩조림만드는법 #밑반찬

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