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은하계맘

에어프라이어 마약옥수수 만드는법 자꾸 땡기는 맛

얼마전에 나혼자산다를 보는데 거기서 화사가 초당옥수수를 먹는 장면이 나왔어요. 먹방여신 화사가 먹으면 뭐든지 다 맛있어보이잖아요. 저도 급 옥수수가 땡기더라고요. 저희 집에는 초당옥수수는 없고 강원도 찰옥수수가 있어서 에어프라이어에 구워보았어요. 마약옥수수 스타일로 단짠단짠 옥수수구이를 했는데 꼬숩고 맛있더라고요. 아이들도 정말 잘 먹더라고요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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옥수수는 껍질, 수염을 떼어내고 깨끗히 씻은 후 물기를 키친타월로 닦아요. 통으로 사용하면 너무 크니까 반으로 잘라주어요. 칼 쓸것도 없이 손으로 똑~ 분질러집니다.^^
버터소스 만들기 버터 1큰술 전자렌지에 30초 돌려서 녹이고~ 설탕 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 1꼬집, 파슬리가루 1꼬집 넣고 잘 섞어주었어요. 원래 마약옥수수 레시피에서는 고춧가루 1/3큰술 넣더라고요. 근데 저는 아이들이랑 같이 먹는거라서 매운 재료를 뺐어요. 대신에 다 구운 후에 단짠단짠한 맛이 강한 치즈시즈닝가루를 뿌려주었죠.

전자레인지

비닐봉지에 옥수수를 넣고 만들어준 버터소스를 넣고 입구를 막은 후 손으로 조물조물 해줍니다. 버터소스가 옥수수에 잘 발라졌죠?!
에어후라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 버터소스 바른 생옥수수를 넣고 190도, 20분 구워주었어요. 만약에 삶은옥수수로 만드신다면 180도, 10분만 돌리시면 됩니다. 저는 생옥수수로 만들었기 때문에 190도 20분간 가열했어요. 중간에 한번 열어서 위치를 뒤집어주었어요.

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

은하계맘

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

요리 후기 1

ㅋㄱㅅㄴㅂㄴㅂ 2021-01-23 15:28:51

감사합니다.너무 맛있어요^^ 담에 또해먹을게요~~ 

쉐프의 한마디2021-02-06 11:17:22

맛나게 드셨다니 저도 뿌듯하네용^^

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