Name: 단호박 손질하기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 단호박 1통

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삐쮸삐쭈

단호박 손질하기

필요할 때마다 쉽게 꺼내쓰는 단호박 만들기
전자레인지로 단호박 소량 익히는 방법까지~~!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

단호박은 흐르는 물에 껍질을 박박 잘 닦아줍니다.

단호박 꼭지 부분에 오각형으로 칼집을 깊게 내고

틈사이에 칼을 꽂아 다섯방향으로 들어 올려 줍니다.
*지렛대 원리 생각하시면 쉬워요

꼭지가 분리된 모습입니다.

반을 가르고, 아래 꼭지도 삼각형으로 칼집을 내어 제거해 줍니다.

숟가락으로 씨앗을 파줍니다.

총 8~10조각으로 나눠주신 후, 지퍼백에 담아 밀봉하여 냉장고 신선칸에 넣어두면 쉽게 꺼내 쓰실 수 있어요!

여기서부터는 단호박 간단 조리 방법입니다.
손질해 둔 단호박을 그릇에 담고, 바닥에 자작하게 깔릴정도로 물을 담아줍니다.

단호박 손질법 레시피

그릇위에 접시를 올려 전자레인지에서 4~7분 돌려주면 부들부들 찐단호박 완성입니다!!

전자레인지

: *칼을 사용하실 때는 항상 주의해주세요.

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등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

삐쮸삐쭈

20대 자취생입니다 매일 건강한 음식을 해먹으려 노력하고있어요 같이 음식 만들며 소통해요

#단호박 #다이어트 #자취밥 #자취생 #자취요리 #영양간식 #초간단

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