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츄츄맘

월남쌈 만들기! 건강한 음식~

월남쌈 만들기! 건강한 음식~
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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당근은 사선으로 조금 길쭉히 썰어서 4등분하여 길쭉하게 잘라주세요 신랑이 너무 두꺼운거 아니냐고 했지만 먹어보고서는 딱 좋다고 했거든요? 생각보다 그렇게 크지 않아요 저도 이게 딱 적당한거 같다 생각합니다^^
맛살 5줄은 길게 반으로 나눠준후 3등분 하여 30조각으로 만들어주세요
파프리카는 안에 씨를 제거 하고 맛살굵기와 맞춰서 길쭉하게 썰어줍니다
단무지도 맛살과 동일 해요 3등분하고 길게 반으로 썰어 준비해줍니다
깻잎 30장은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요 무순도 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해 줍니다
닭가슴살 2덩이도 맛살과 같은길이와 두께 생각하면서 썰어주세요
프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 허브솔트를 찹찹 뿌려준후 닭가슴살이 잘 익도록 볶아 줍니다
기본 밑재료 손질이 끝났어요~
따뜻한물에 라이스페이퍼를 담갔다가 빼고 라이스 페이퍼 위에 깻잎 한장을 올려줍니다
손질한 재료를 전부 올려주고 돌돌돌 잘 말아주면 끝이에요!
이렇게 말은 월남쌈은 피넛소스에 찍어먹으면 진짜 맛있어요~ 제가 좋아하는 땅콩소스~ 여기게 콕 찍어 먹으면 진짜 최고에요!

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-19

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