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승혜의야미로그

에그홀 토스트 만들기 베이컨과 치즈까지 들어있어 든든해요 :)

에그홀 토스트는 식빵 가운데 부분에
동그란 구멍이 뚫려있어서
에그'홀' 토스트라고 불리는데요!
그래서인지 비주얼부터
브런치 카페에서 파는 거 못지않아
왠지 모르게 더 맛있는 듯한 기분이 들어요 ^^
베이컨과 치즈, 딸기잼과 마요네즈가 들어있는
에그홀 토스트 만들기 ♥
우리 함께 바삭하게 굽굽해 보아요 :)
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
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브런치 카페에서 파는 것 같은
에그홀 토스트를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 에그홀 토스트 2개 분량이예요.-

신선란 2개, 식빵 4개, 베이컨 6장, 체다치즈 2장, 소금 약간, 설탕 약간, 후추 약간, 파슬리 약간, 딸기잼 30g, 마요네즈 적당량

동그란 머그컵

식빵 4개를 준비해주세요.
그리고 먼저 식빵 2개의 가운데 부분에
동그랗게 홀을 만들어줄 거예요.
오븐 예열은 180도에서 20분 이상 예열해주세요.

오븐

동그란 머그컵을 이용해서
식빵의 가운데 부분에
동그랗게 홀을 만들어주시면 돼요!
동그란 머그컵을 뒤집어 식빵의 가운데 부분에 놓고
꾹꾹 눌러 동글동글 홀을 만들어주세요.
가운데 동그랗게 커팅 된 식빵은 버리지 말아요~ ^^
나중에 함께 오븐에서 구워줄 거예요.
나머지 다른 식빵 2개에는
딸기잼과 마요네즈를 발라줄게요.
하나의 식빵에는 딸기잼 30g을
하나의 식빵에는 마요네즈 적당량을
식빵 위에 올려주세요.
그리고 식빵 위에 올려진
딸기잼과 마요네즈를 골고루 잘 펴 발라주세요.
마요네즈를 발라준 식빵에
달콤달콤한 맛을 더해주기 위해
펴 발라준 마요네즈 위에
흰 설탕을 전체적으로 뿌려주세요.
딸기잼과 마요네즈를 펴 발라주었으면
그 위에 식빵 1개당 베이컨 3장을 겹쳐서 올려주세요.
그리고 베이컨 위에 체다치즈 1장도 올려줍니다.
체다치즈 위에
아까 처음에 식빵의 가운데 부분에
동그랗게 홀을 만들어준
식빵을 각각 올려주세요.
동그란 홀 안에 달걀을 1개씩 깨서 담아주세요.
그리고 포크로 달걀노른자를 터뜨려줍니다.
달걀노른자를 터뜨려 주어야
오븐에서 에그홀 토스트를 구울 때,
달걀노른자가 터지는 걸 방지해 주어요.
터뜨려준 달걀노른자에 소금 약간을 뿌려주시구요~
후추도 약간 솔솔 뿌려주세요.
세팅이 완료된 에그홀 토스트는
유산지가 깔아진 오븐팬에 옮겨주어
오븐에 넣고 180도에서 25분 정도 구워주세요.
★오븐의 온도와 시간은 오븐마다 차이가 있으니
에그홀 토스트를 오븐에서 구우면서
굽기 상태를 계속 확인해 주시는 게 좋아요!★
오븐에서 노릇하게 잘 구워진 에그홀 토스트는
오븐에서 꺼내어 먹기 좋은 그릇에 담아주세요.
그리고 에그홀 부분에 파슬리를 약간 뿌려줍니다.
식빵 가운데 부분을 동그랗게 잘라서 나온
동그란 모양의 식빵 2개도
오븐에 노릇하게 구워주었어요 ^^
에그홀 토스트의 근접샤샤샷~~~
달걀노른자가 꼭 노랑노랑한 초승달 같아보여요!!!
달님달님달님
앞으로 정말 좋은 일들로 가득할 것 같아요 *^^*
딸기잼이 들어있는 에그홀 토스트와
마요네즈가 들어있는 에그홀 토스트~~
둘 다 진짜 말이 필요없을 정도로
너무너무 맛있네요!!!
특히 마요네즈가 발라져있는
에그홀 토스트는
달콤한 설탕까지 뿌려
더욱 맛있고 특별한 것 같아요!

등록일 : 2020-08-06 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

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