쌈채소와 어울리는 백종원 오삼불고기 황금레시피

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쌈채소와 어울리는 백종원 오삼불고기 황금레시피

쌈채소와 먹으면 정말 맛있는 오삼불고기 만드는 법을 소개합니다~ 백종원 오삼불고기 레시피를 참고하여 만들었는데 정말 맛있었어요!

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오삼불고기 양념
고춧가루5T,간장5T,다진마늘1T,맛술1T,올리고당3T,참기름1T를 섞어서 오삼불고기 양념을 만들어준다

대파1대,양파1/2를 채썰어준다

오징어를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다
오징어를 적당히 큼직하게 썰어서 오삼불고기에 넣으면 맛있을듯하다

볼에 오징어,양파를 넣고 오삼불고기 양념을 넣어서 무쳐준다

양념이 잘 배도록 냉장고에 1시간 정도 재워두었다

오삼불고기를 만들때 삼겹살을 먼저 살짝 구워준다
오징어가 삼겹살보다 빨리 익기 때문이다
후춧가루도 살짝 뿌려준다

팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 살짝 볶아준다

그 다음 구운 삼겹살과 양념에 재워놓은 오징어를 함께 볶아준다
오삼불고기에 깻잎4장도 채썰어서 넣어주면 향긋한 맛을 더할 수 있다

오삼불고기를 잘 볶은 후 통깨를 뿌려준다

맛있는 오삼불고기 완성입니다~!

오삼불고기를 쌈채소에 싸먹으면 정말 맛있어요
오징어와 삼겹살의 조화가 very good!

정말 맛있는 오삼불고기 황금레시피였습니다~

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-29

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#불고기 #오삼불고기 #오징어 #삼겹살 #메인요리 #메인반찬 #쌈밥 #저녁식사 #저녁메뉴 #주말점심

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