Name: 아삭하고 맛있는 오이무침 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 1/6개; 고춧가루 3T; 소금 2t; 식초 2T; 올리고당 1T; 참기름 1.5T; 통깨 조금

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집밥새댁

아삭하고 맛있는 오이무침 황금레시피

아삭하고 입맛 돋우는 오이무침을 만들어 보았어요
오이무침이 있으면 입맛을 산뜻하게 잡아주네요 ~
맛있는 오이무침 황금레시피를 소개합니다!

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이2개를 깨끗이 씻어준다

오이껍질을 전부 깎아내면 아삭한 맛이 줄고 그대로 두면 쌉싸름한 맛이 날 수 있다
감자칼로 오이껍질의 일부를 깎아준다

오이를 세로로 2등분 한 후 반달모양으로 어슷썰기한다

큰 볼에 오이를 담고 양파1/6도 얇게 썰어 넣는다

고춧가루3T,소금2t,식초2T를 넣고 오이를 조물조물 무쳐준다
약간 짭조름하게 간을 해야 맛있는 것 같다
기호에 따라 소금간을 조절한다

올리고당1T,참기름1.5T,통깨를 넣고 무쳐준다

맛있는 오이무침 완성입니다~
오이무침에 골뱅이를 넣고 골뱅이무침을 만들어도 맛있어요

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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-29

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집밥새댁

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요리 후기 1

내일의요리사ㅋ 2020-08-08 09:31:13

간단한 밑반찬 완성 했어요ㅋ

쉐프의 한마디2020-08-12 15:12:13

오이무침 상큼하고 아삭하니 맛있는 밑반찬이죠~

#오이무침 #오이 #초간단 #간단요리 #밑반찬

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