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빵빵지! 성시경의 온앤오프! 고량주와 함께 먹었던 성식영's빵빵지

성시경의 닭요리! 식영's 온앤오프에서 나온 빵빵지!
고소한 땅콩소스와 고량주와 함께 먹으면
오늘 같이 비가 추적추적 오는 날씨에 딱! 어울리는 요리!
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2인분 30분 이내 아무나

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소스재료를 넣어 핸드블랜더로 갈아 땅콩 소스를 만들어요.

까사니 핸드 블랜더 4in1 세트

볼에 마늘 , 대파, 고춧가루, 식용유를 넣어 섞은 후 전자레인지에 넣어 약 1분간 익혀내요.

전자레인지

기름이 튈수 있으니 30초씩 2번 익혀요.

팽이버섯은 밑둥을 제거하고 오이, 대파는 채 썰어 준비해요.

라오메뜨 이태리 천연세라믹 트레이 도마

팽이버섯 데친 물에 닭가슴살을 넣어 대쳐요.
데친 닭가슴살은 한김 식혀 결대로 찢어요.
닭가슴살과 팽이버섯을 고루 잘 섞어요.
접시에 닭가슴살과 팽이버섯 버무린 것을 담고 그위에 채썬 오이와 대파를 올려요.
그 위에 소스와 고추기름을 부어 완성해요.

등록일 : 2020-07-22 수정일 : 2020-07-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

donkey97 2020-08-19 21:00:28

생각보다는 그냥그랫어요....샐러드는 상큼하고 개운한 음식인데 빵빵지는 그런 느낌이 없네여 ㅠ.ㅠ 

effysim 2020-07-22 20:58:21

땅콩소스가 좀 뻑뻑하긴한데 야채와 함께 먹으면 느끼함도 잡아주고 식감이 아주 좋아요. 손님 접대용 추천요리! 

희중이당 2020-07-22 21:13:51

맛있어여 

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