Name: 갓김치 요리 / 갓김치 조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갓김치 500g; 양파 1/2개; 마늘 3톨; 된장 1Ts; 다시 멸치 10마리; 설탕 1/2Ts; 물 250ml; 참기름 3Ts

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요알남Mingstar

갓김치 요리 / 갓김치 조림

갓김치는 고춧가루를 많이 넣어 매콤하면서도 갓 특유의 속이 확 트이는 것 같은 쌉쌀한 맛과 향기가 식욕을 돋운다. 갓김치를 활용하여 다양한 요리를 만들어 보세요.

01:22초 부터 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갓김치
500g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3톨 구매

[양념]

된장
1Ts 구매
다시 멸치
10마리 구매
설탕
1/2Ts 구매
물
250ml 구매
참기름
3Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

갓김치를 준비한다.

갓김치는 한번 씻어 준다.

씻은 갓김치는 물기를 제거한다.

물기를 제거한 갓김치는 먹기 좋게 자른다.

양파 반 개는 4등분으로 자른다.

마늘은 편 썰어 준다.

자른 갓김치는 그릇에 담는다.

갓김치에 된장을 넣어 버무린다.

준비한 재료는 냄비에 모두 담고, 다시 멸치, 설탕. 물을 넣고 끓인다.

물이 1/3가량 남을 때까지 졸인후, 참기름을 넣고 졸인다

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등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-07-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

클로우버 2021-03-22 04:09:53

레시피 감사합니다 맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2021-03-22 09:42:05

감사합니다. 좋은 하루 보내세요~

#갓김치 #갓김치 #요리 #갓김치 #레시피 #갓김치 #먹는법 #갓김치 #조림 #김치조림 #갓김치조림 #갓김치된장조림 #갓김치 #활용요리 #갓김치 #반찬

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클로우버 2021-03-22 04:09:53

쉐프의 한마디2021-03-22 09:42:05

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