차돌박이토마토샐러드만들기, 토마토샐러드만들기

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재혁지윤맘

차돌박이토마토샐러드만들기, 토마토샐러드만들기

우리 남편이 가장좋아하는 샐러드랍니다^^ 돼지고기 소고기 어떤 고기요리와 안성맞춤

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
토마토
2개 구매
양파
1/2개 구매
꽈리고추
15개 구매
무순
약간 구매
통깨
약간 구매

[오리엔탈소스]

올리브유
5T 구매
식초
4T 구매
간장
3T 구매
설탕
1.5T 구매
다진마늘
1T 구매
소금
구매
후추
약간씩 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파를 채썬후 찬물에 10분정도 담굽니다.

꽈리고추도 채썬후 찬물에 10분정도
담구어둡니다 .

난 매운맛이 좋아서 물에담구지않고 채에받혀 씨만 골라냄

토마토반가른후 반달썰기한후 동그랗게 세팅합니다.

꽈리고추와 양파 물기제거후 토마토 안쪽으로 깝니다.

차돌박이를 허브솔트 밑간하면서 구운후
그 위에올리고

그위에 무순올리고 통깨뿌립니다.

드레싱재료를 모두 섞는다.

드레싱을 먹기직전 골고루뿌립니다.

차돌박이토마토샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

재혁지윤맘

https://blog.naver.com/yj5445

sns

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#토마토차돌박이샐러드 #토마토샐러드 #차돌박이샐러드 #손님접대 #초대음식

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