2,997
상품목록
main thumb
즐김최고야

강릉 장칼국수 만들기 어렵지 않아요^^비오는 날 부침개와도 잘 어울려요^^~~~~~

휴일 TV 보다가 장칼국수를 강릉 맛집에서 윤두준이 먹는거 보고 비도 오고 그래서 바로 만들어서 먹어봤는데 진짜 맛나요^^♡♡ ㅎㅎ
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물에 육수를 끓여서 준비하면 되는데 저는 미리 멸치, 북어 등 갈아서 만든 가루를 준비해 놨는데 저는 3스푼을 넣었어요
육수가 끓어 오르면 다음은 감자와 양파를 넣어서 끓여 주세요(3분 끓여 주세요)
육수에 고추장 3, 된장 1스푼을
넣어 주세요
끓는 동안 호박, 대파, 쑥갓, 깻잎을 채 썰어서 준비 해 주세요
칼국수면은 물에 한번 헹궈서 전분기를 빼 주세요
육수가 끓어 오르면 칼국수를 넣어서 삶아 주세요(4분)
애호박,대파,고추, 깻잎을 넣어 주세요
다음은 풀어 놓은 계란을 원을 그리듯이 넣어줍니다
이때 간장을 넣어 주시고 소금으로 간을 해 주세요
어느듯 다 끓여지면 그릇에 옮겨 담아 주시고 고소한 김가루, 깨소금을 올리고 마지막으로 향긋한 쑥갓을 올려 주시면 완성^~^!!!!!!!
강원도 대표 음식 장칼국수 이제는 집에서 즐겨 보아요^^
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

우사여(667호) 2021-01-11 19:46:21

너무 맛있어요 차돌추가해서 맛나게 먹었어요 

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피